Die erste Generation
Bäckermeister August Warnecke kauft die Gemeindebäckerei und der Familienbetrieb startet.
Die zweite Generation
Sohn August und Frau Anna führen den Familienbetrieb weiter und übernehmen die Bäckerei vom „Opa August“.
Die dritte Generation
Kaufmann Karl Biel heiratet Marie Warnecke und tritt in das Unternehmen ein.
Karl Biel schult zum Bäckermeister um. Das Fahrgeschäft und die Belieferung von Konsumgeschäften kommen hinzu.
Die vierte Generation
Bäckermeister und Konditor Karl Biel Junior übernimmt die Bäckerei.
Heirat mit Heidrun Biel (geb. Streuber). Die beiden bekommen drei Söhne.
Neubau
Neubau der Bäckerei in der Hilsstraße
Alfeld
Biel‘s Café in Alfeld entsteht. Erstmals werden belegte Brötchen und Bäckersnacks angeboten.
Neubau
Neubau der Bäckerei in der Dr.-Jasper-Straße 35a
Die fünfte Generation
Die fünfte Generation verstärkt die vierte: Sohn Karl-René Biel, Bäckermeister und Betriebswirt des Handwerks, tritt dem Unternehmen bei.
Erweiterung und Anbau
Erweiterung und Anbau der Produktion sowie Verlagerung der Küche an das Backhaus.
100 –jähriges Jubiläum
100 –jähriges Jubiläum der Bäckerei Biel mit vielen Aktivitäten und Aktionen.
Generationswechsel
Karl- René Biel tritt in die Geschäftsführung ein.
Verstärkung der fünften Generation
Hendrik Biel, Verkaufsleiter (HWK) und Betriebswirt (B.Sc.), tritt in das Unternehmen ein.
Generationswechsel
Generationswechsel vollzogen: Karl-René und Hendrik Biel führen die Bäckerei in der fünften Generation.