Ursprünglichkeit
und Geschmack
seit 1912
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und Geschmack
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Die erste Generation

Bäckermeister August Warnecke kauft die Gemeindebäckerei und der Familienbetrieb startet.

  • 1912 - Die zweite Generation

    Sohn August und Frau Anna führen den Familienbetrieb weiter und übernehmen die Bäckerei vom „Opa August“.

  • 1948 - Die dritte Generation

    Kaufmann Karl Biel heiratet Marie Warnecke und tritt in das Unternehmen ein.

    Karl Biel schult zum Bäckermeister um. Das Fahrgeschäft und die Belieferung von Konsumgeschäften kommen hinzu.

  • 1977 - Die vierte Generation

    Bäckermeister und Konditor Karl Biel Junior übernimmt die Bäckerei.

    Heirat mit Heidrun Biel (geb. Streuber). Die beiden bekommen drei Söhne.

  • 1981 - Neubau

    Neubau der Bäckerei in der Hilsstraße

  • 1987 - Alfeld

    Biel‘s Café in Alfeld entsteht. Erstmals werden belegte Brötchen und Bäckersnacks angeboten.

  • 1992 - Neubau

    Neubau der Bäckerei in der Dr.-Jasper-Straße 35a

  • 2005 - Die fünfte Generation

    Die fünfte Generation verstärkt die vierte: Sohn Karl-René Biel, Bäckermeister und Betriebswirt des Handwerks, tritt dem Unternehmen bei.

  • 2008 - Erweiterung und Anbau

    Erweiterung und Anbau der Produktion sowie Verlagerung der Küche an das Backhaus.

  • 2012 - 100 –jähriges Jubiläum

    100 –jähriges Jubiläum der Bäckerei Biel mit vielen Aktivitäten und Aktionen.

  • 2013 - Generationswechsel

    Karl- René Biel tritt in die Geschäftsführung ein.

  • 2015 - Verstärkung der fünften Generation

    Hendrik Biel, Verkaufsleiter (HWK) und Betriebswirt (B.Sc.), tritt in das Unternehmen ein.

  • 2019 - Generationswechsel

    Generationswechsel vollzogen: Karl-René und Hendrik Biel führen die Bäckerei in der fünften Generation.